A Natale regala un cesto natalizio amico della linea
È un dono tra i grandi classici della tradizione natalizia. Il cesto viene regalato da parte delle aziende ai propri dipendenti oppure a parenti e amici lontani con i prodotti tipici della nostra regione. Il cesto natalizio solitamente prevede cotechino, salumi, formaggi, dolci. Il tripudio di abbondanza che si vede sulle nostre tavole a Natale. Quest’anno però puoi fare di più: non solo regalare un cesto di Natale a chi tieni ma combinarlo con prodotti oculati che fanno anche bene alla linea. Sarà innovativo e senza dubbio apprezzato. Ecco qui alcuni consigli.
I CARBOIDRATI CHE FANNO BENE
Nel cesto di Natale non possono mancare: stiamo parlando di pasta e cereali un dono gradito se scelto con un occhio di riguardo per la nostra alimentazione. Per quanto riguarda la pasta infatti si può privilegiare quella integrale. L’ultima novità del settore è la pasta con farina di legumi. Il filo conduttore di questi prodotti è la ricchezza in termini di fibre. L’alternativa alla pasta classica possono essere i cereali: riso nero, farro, quinoa, amaranto o ancora anche scorte di farina di cereali. Sarà un piacere arricchire il vostro cesto con prodotti originali e salutari, un invito sottointeso al destinatario del vostro dono per cimentarsi con piatti o preparazioni che strizzano l’occhio alla linea. Non dimenticate poi i condimenti: dal classico pesto alla tradizionale passata di pomodoro. Anche in questo caso esistono valide alternative dall’elevato contenuto nutrizionale per permettere a chi riceve il cesto natalizio di mettersi ai fornelli con consapevolezza.
LE LENTICCHIE NON SOLO A CAPODANNO
La tradizione vuole che la sera di Capodanno vadano mangiate le lenticchie che simboleggiano fortuna, denaro, abbondanza. Ma non è solo questo il motivo per regalarle in un cesto natalizio. Tutti i legumi possono essere una scelta gradita valida per la nostra salute: sarà un invito per il destinatario del nostro regalo a cucinare nutrienti zuppe invernali. Il tocco in più può essere quello di inserire nel vostro cesto delle spezie: pregiate, ricercate, sempre gradite. Dal peperoncino classico al curry, dal cumino al coriandolo possono regalare un binomio invincibile di gusto e salute alle nostre pietanze.
L’OLIO AMICO DEL CUORE
Quando si compone un cesto natalizio non può mancare un’altra gradita sorpresa per chi lo riceve: l’olio extravergine di oliva da spremitura biologica. L’olio è il condimento principe della dieta mediterranea: da usare sia crudo che cotto è una fonte privilegiata di grassi insaturi e di antiossidanti amici della salute e soprattutto del cuore. L’idea in più per stupire? Affidatevi ad un produttore di fiducia che possa farvi scegliere anche tra le versioni aromatizzate: dall’olio piccante a quello aromatizzato al limone, la scelta può conquistare tutti i gusti.
ABBONDANZA E SALUTE CON LA FRUTTA
Nella simbologia la frutta è abbondanza per questo non può mancare sulle tavole natalizie. Anche per questo motivo vale la pena inserirla in un cesto natalizio. Ma attenzione alla scelta: è opportuno prediligere frutta fresca di stagione come arance, bergamotto, cachi, cedri, castagne etc. oppure la frutta secca, entrambe grandi alleate negli spuntini salutari. La frutta fresca è un toccasana salutare così come noci, mandorle e nocciole contengono proteine, fibre, vitamina E, omega 3 e sali minerali importanti come ferro, zinco e magnesio.
I DOLCI AMICI DELLA LINEA
Un cesto senza dolci? Non è necessario se si conosce come aggirare l’ostacolo calori in eccesso. Via libera ad una stecca di cioccolato fondente almeno al 70%, amico della linea con la sua carica di antiossidanti. I più golosi apprezzeranno anche le confetture biologiche senza zuccheri aggiunti. Per stupire con un dono delizioso ma ricercato si può puntare su gusti originali come le marmellate di verdure. Anche il miele è un ingrediente sano e gustoso con cui impreziosire la nostra tavola. Da quelli pregiati a quelli particolari, resta un regalo gradito. Infine potete unire l’utile al dilettevole inserendo nel vostro cesto anche infusi e tisane alle erbe. Da consumare subito dopo i pasti abbondanti delle feste natalizie per un effetto detox. Saranno sicuramente apprezzate!
Mangiare sano, scegliere cibi gustosi ma senza dimenticarsi della salute e della linea è possibile. Anche durante le feste. Contattami e fissa un appuntamento: saprò consigliarti e supportarti in ogni fase del tuo percorso nutrizionale. A Natale, fatti un regalo: prenditi cura del tuo benessere! Dott.ssa Maria Ester La Torre
