Visita specialistica preliminare al fine di compilare la cartella clinica nutrizionale per la conoscenza delle informazioni di base fisiologiche e/o patologiche con annessa valutazione dei consumi e delle abitudini alimentari.
Elaborazione di un piano dietetico personalizzato per ogni esigenza, nel rispetto dell'individualità, della cultura, delle scelte etiche e della quotidianità del paziente.
Impedenziometria ad elettrodi per la valutazione della composizione corporea dettagliata divisa per i vari compartimenti corporei, metabolismo basale, fabbisogno giornaliero ed angolo di fase.
